Agregar el ajo picado, remover bien y sofreír un par de minutos más. Incorporar las acelgas a la sartén junto con las patatas. Mezclar. Ajustar el punto de sal al gusto. Espolvorear la cucharada de pimentón y mezclar bien. Rehogar un minuto, no más, para que no se queme el pimentón. Las acelgas a la extremeña, es un plato de lo más saludable y rico con acelgas, patatas, cebolla, ajo y pimentón.Una preparación deliciosa y por demás económica, con ingredientes que todos
Cómo hacer Espinacas con pimientos: 1. Lavar pulcramente las espinacas y secarlas con un paño de cocina para sacarle el agua de sobra. 2. Calentar el aceite de oliva en una marmita. 3. Agregar el ajo y las espinacas y freírlos. 4. Agite constantemente para que no se pegue.
Elaboración paso a paso. Cuece las espinacas por 5 minutos en abundante agua hirviendo con sal, y escurre bien. Limpia el jamón de la grasa más visible y córtalo en taquitos pequeños. Pica los ajos finamente. Calienta las dos cucharadas de aceite de oliva, y sofríe, los ajos y el jamón. Añade las espinacas y mezcla todo. Acelgas y espinacas revueltos con todo un poco y mucho cariño. Ajo, 3 cebollas, un bol grande de acelgas y espinacas cortadas y lavadas, 4 champiñones, 2 patatas cocidas • piñones, una chuleta de pavo echa a la sal del día anterior, perejil fresco o de bote, sal, cúrcuma, pimienta negra, nuez moscada. AOVE. 1 hora. Doramos el ajo. Una vez dorado el ajo añadimos las espinacas a la sartén (es conveniente tapar la sartén) y las mareamos con el ajo, ponemos a punto de sal y las tenemos listas en 4-5 minutos para comer. Mirad como quedan sin necesidad de cocerlas antes. Mirad que pinta más buena, como acompañamiento de platos con pescados o primer plato 1.-. Lo primero que debemos hacer es poner a cocer las espinacas en agua con sal durante unos 5 minutos. Pasado ese tiempo escurrimos las espinacas y las reservamos. 2.-. En una sartén, pochamos a fuego lento la cebolla y los ajos durante unos 15 minutos. 3.-. Pochada la cebolla, agregamos las gambas peladas y una cucharadita de pimentón. yHyi.
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    • espinacas rehogadas con ajo y pimentón